Op zaterdag 30 augustus organiseerde EVA een internationale premiere: op onze uitnodiging sprak de voorzitter van het VN-klimaatpanel (IPCC) voor het eerst uitvoerig over de invloed van vleesconsumptie op het milieu. De lezing werd voorafgegaan door een voordracht van prof. Philippe Huybrechts, en gevolgd door een voorstelling van vijf beleidsaanbevelingen rond vleesmatiging, door Tobias Leenaert. Hier vind je meer info en diverse documenten.
Enkele documenten
De presentatie van Rachendra Pachauri: Less Meat, Less heat.
De presentatie van Tobias Leenaert: recommendations for a meat reduction policy (aanbevelingen voor een beleid rond vleesvermindering.)
De avond werd geopend door een introductie van rector Paul Van Cauwenberghe, die wees op het belang van wetenschappelijk onderzoek en het niet uit de weg gaan van onpopulaire onderwerpen.
Na hem was het de beurt aan Philippe Huybrechts, professor klimatologie en glaciologie aan de Vrije Universiteit Brussel. Professor Huybrechts gaf een overzicht van de huidige stand van zaken van het onderzoek rond klimaatverandering, en gaf ons ook een idee van de huidige toekomstvoorspellingen.
Dr. Pachauri zelf sprak vervolgens over de relatie tussen vleesconsumptie en klimaatverandering. Hij wees op het belang van individuele keuzes in levensstijl. Dr. Pachauri is zelf al tien jaar vegetariër, vooral uit ecologische overwegingen. Zijn boodschap aan de wereld is minder veeleisend: hij stelt in de eerste plaats voor dat mensen minder vlees gaan eten.
Tenslotte gaf Tobias Leenaert (EVA coördinator) een overzicht van constataties rond vleesconsumptie in België, en de politieke reacties daarop. Hij presenteerde vijf beleidsaanbevelingen, die werden ondertekend door een hele schare vzws.
Dr. Pachauri kreeg van EVA de Nobelprei, een vegetarische variant van de Nobelprijs. De Nobelprei is een op kader gespannen foto van fotograaf Bart Van Leuven. Lokale climate hero Nic Balthazar mocht de prijs overhandigen.
Achteraf werd de aanwezigen ook een receptie aangeboden. Het EXKI restaurant in Gent, nog niet zo lang geopend, zorgde voor een paar heerlijk gesmaakte veggiehapjes.
Dr. Pachauri had de laatste nachten nauwelijks geslapen, maar gaf toch lange interviews weg aan journalisten van Le Vif L'Express, De Standaard, De Morgen, De Tijd en het NRC Handelsblad. Ook de VTM nieuwsdienst was van de partij.
Auditorium E, het grootste auditorium van de Blandijn, zat afgeladen vol: meer dan 600 mensen waren komen opdagen. En dat op een warme zaterdagavond in de vakantie. Een hoopvol teken voor de interesse in dit thema.
Cijfers
Ter gelegenheid van deze lezingen deden we ook wat rekenwerk: we gingen na hoeveel CO2-uitstoot je eigenlijk spaart wanneer je minder of geen vlees eet, van 1 dag in de week geen vlees (bvb Donderdag Veggiedag) tot helemaal vleesloos. De resultaten zijn op zijn minst interessant te noemen. Zo zie je dat wanneer heel Vlaanderen mee zou doen aan Donderdag Veggiedag, dat op jaarbasis evenveel CO2 uitspaart als wanneer bijna een half miljoen auto's voor een jaar niet zouden rondrijden. Meer info:
Hieronder vind je foto's (met dank aan fotograaf Marco Chiodi) en de video van Dr. Pachauri's voordracht. Kan je onderstaande flashvideo niet zien, ga dan kijken op http://pachauri.stvideo.be/
GET_THE_PLAYER TO_SEE_THIS_PLAYER Statement by Dr. Pachauri on Meat and Climate Change Ghent, Belgium, Aug. 30, 2008
En wat ik ook vergat: jullie te feliciteren met de organisatie van die avond. Hoe jullie dat voor elkaar gekregen hebben! Chapeau. Frans Copers, Shiatsu-instituut
Nogmaals mijn gelukwensen voor de zeer geslaagde avond van 30 augustus. De lezing van dr.Pachauri was bijzonder leerrijk, evenals de inleiding van prof. Philippe Huybrechts. Agnes De Ruyter, hoofdredactie blad Vlaamse Beroepsvereniging Voedingskundigen en diëtisten
het evenement op zaterdag was geslaagd ! ik vond het bovendien erg interessant en leuk te zien dat je toch snel een zaal hiervoor vol krijgt. proficiat ! Veerle Dossche, FERN
Twee dingen alvast: we hebben het er vorige week op ons beleidsconclaaf al even over gehad, en daaruit kwam dat we ten eerste vinden dat jullie het thema al schitterend in de picture zetten, en dat we ons best zullen moeten doen om daar zinvol aan bij te dragen. Ten tweede zal het thema bij ons ook breder worden opgevolgd, vanuit de werking productie en consumptie, Bram Claeys, Bond Beter Leefmilieu (klimaatverantwoordelijke)
Gefeliciteerd met het resultaat van 30 augustus! Jullie hebben blijkbaar veel media-aandacht gekregen! Ook die beleidsaanbevelingen zijn er heel goed uit. Zo kan je pas echt het verschil maken! Heidi De Langhe, vrijwilliger
Ik denk dan ook dat we mogen zeggen dat het optreden van Pachauri, op vraag van EVA en WWF/Greenpeace, een mijlpaal is in dit land, alvast wat de discussie over vleesconsumptie betreft. Dr. Peter Tom Jones, klimaatspecialist en auteur
ik denk dat het een zeer geslaagde event was zowel qua inhoud als qua opkomst (publiek en pers). Goed gedaan op alle vlakken! Sam Van den Plas, Climate Change Officer, WWF
De avond was duidelijk een succes en leerrijk. Proficiat !! Zeker iets waar we met Groen! op verschillende beleidsniveau’s willen rond verder werken. Tine Heyse, gemeenteraadslid Groen!
Proficiat voor afgelopen zaterdag trouwens. Heel knap wat EVA verwezenlijkt! Barbara Janssens, Netwerk Bewust Verbruiken
Al twee dagen loop ik hier reclame te maken voor jullie. Ik ben onder indruk van jullie manier van werken. Door een heel frisse en kordate communicatie slagen jullie erin om successen te boeken. Ik vind het prachtig dat op een zaterdagavond, terwijl het super mooi weer is buiten, 650 mensen komen afgezakt voor een lezing. Jullie actieve leden stralen ook engagement uit. Bram Vandekerckhove, Vormingsverantwoordelijke en Gemeenteraadslid Groen
was zeer interessant en de hapjes fenomenaal, schitterende georganiseerd trouwens. Anja Demeulenaere, Universiteit Gent
Ik vond het een groot succes: volle zaal, perfecte organisatie zonder veel poespas ... Ook de feedback die ik kreeg van de mensen die we uitnodigden was zeer positief. Hartelijk bedankt om te mogen deelnemen, en voor de vlotte samenwerking. Raf Drijvers, Greenpeace
ik wou nog even zeggen dat ik van de lezing genoten heb, vooral om zo met een groep mensen samen te komen die dezelfde bezorgdheid delen en dat ik echt wel trots ben op wat wij met eva doen er zijn weinig mensen ( en zeker groepen mensen) waar ik mij volledig in kan terugvinden maar dat is bij eva - de manier van communiceren, de boodschap die we overbrengen, de andere vrijwilligers - echt wel het geval Veerle Bergen, vrijwilliger
Also, I would like to thank you and your team once again for your warm welcome in Belgium and congratulate you for the success of the event. Dr Pachauri was very pleased and heartened by your warmth and by the reaction of the public. I am very excited by the book you gave me. I am not an official vegan but I try to limit my intake of dairy and this book will definitely be another incentive! Isabelle Richaud – assistente van Dr. Pachauri
Wij zijn ook heel erg trots op wat jullie op EVA allemaal bewerkstelligen. Jullie magazines zijn mooi verzorgd, jullie hebben Gent helpen omtoveren tot de veggie stad van Vlaanderen en zijn stoutmoedig genoeg om het werk te doen wat anderen niet durven. Bravo dus voor jullie allemaal! An Goorts, Suppreme Master Television
Ik woonde gisteren de lezing bij Less Meat, less Heat. Ik wil jullie eerst en vooral bedanken en feliciteren met de uiterst interessante lezingen en de goede organisatie. Ik heb achteraf op de receptie heel veel lovende woorden gehoord. Mathias Vandecasteele, deelnemer
Ik vond het een geslaagde en indrukwekkende avond, die qua vorm zeker kan tippen aan het relaas dat Al Gore bracht. Qua inhoud vond ik het relaas van de twee deskundigen beter dan wat Al Gore bracht, want wetenschappelijk correcter. Koen Vandepopuliere, journalist
In 1 woord: Fantastisch!! Ruben Goethals, vrijwilliger
IK vond de voordrachten allemaal bijzonder interessant en heb er veel uit geleerd. Vandaar wil ik jullie via deze weg nog proficiat wensen met de bijzonder mooie voordracht en de organisatie van deze interessante avond. Dr. Inge Huybrechts, onderzoeker universiteit Gent
Less Meat Less Heat is een initiatief van EVA vzw en werd mede mogelijk gemaakt dankzij volgende partners:
Op zaterdag 30 augustus organiseerde EVA een internationale premiere: op onze uitnodiging sprak de voorzitter van het VN-klimaatpanel (IPCC) voor het eerst uitvoerig over de invloed van vleesconsumptie op het milieu. De lezing werd voorafgegaan door een voordracht van prof. Philippe Huybrechts, en gevolgd door een voorstelling van vijf beleidsaanbevelingen rond vleesmatiging, door Tobias Leenaert. Hier vind je meer info en diverse documenten.
Tenslotte gaf Tobias Leenaert (EVA coördinator) een overzicht van constataties rond vleesconsumptie in België, en de politieke reacties daarop. Hij presenteerde vijf 
Ter gelegenheid van deze lezingen deden we ook wat rekenwerk: we gingen na hoeveel CO2-uitstoot je eigenlijk spaart wanneer je minder of geen vlees eet, van 1 dag in de week geen vlees (bvb Donderdag Veggiedag) tot helemaal vleesloos. De resultaten zijn op zijn minst interessant te noemen. Zo zie je dat wanneer heel Vlaanderen mee zou doen aan Donderdag Veggiedag, dat op jaarbasis evenveel CO2 uitspaart als wanneer bijna een half miljoen auto's voor een jaar niet zouden rondrijden. Meer info:
De standaard - Stop de vleestrein - Overheid (508 kB)
VTM - Pachauri Less meat less heat (8.1MB)
